Tradução de "glutamato" para o idioma inglês:
Exemplos (Fontes externas, não revisadas)
| É sintetizada a partir do glutamato, o principal excitatório. | This works when the muscles are in the phase of contraction. |
| Esses NADH são produzidos de duas maneiras Uma molécula é reduzida pela enzima glutamato desidrogenase, na conversão de glutamato a amônia e a cetoglutarato. | These NADH are produced in two ways One NADH molecule is reduced by the enzyme glutamate dehydrogenase in the conversion of glutamate to ammonium and α ketoglutarate. |
| Glutamato monossódico (também conhecido como glutamato de sódio em inglês monosodium glutamate MSG) é o sal sódico do ácido glutâmico, um dos aminoácidos não essenciais mais abundantes que ocorrem na natureza. | Monosodium glutamate (MSG, also known as sodium glutamate) is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non essential amino acids. |
| Atua no sistema glutamatérgico bloqueando os recetores NMDA e inibindo a a sobrestimulação pelo glutamato. | It acts on the glutamatergic system by blocking NMDA receptors and inhibiting their overstimulation by glutamate. |
| Uma das descobertas mais importantes de Kuninaka foi o efeito sinérgico entre ribonucleotídeos e glutamato. | One of Kuninaka's most important discoveries was the synergistic effect between ribonucleotides and glutamate. |
| O glutamato é um neurotransmissor excitatório do sistema nervoso, embora uma quantidade excessiva no cérebro possa provocar a morte das células através de um processo denominado excitotoxicidade, o qual consiste na sobre estimulação dos recetores de glutamato. | Glutamate is a useful excitatory neurotransmitter of the nervous system, although excessive amounts in the brain can lead to cell death through a process called excitotoxicity which consists of the overstimulation of glutamate receptors. |
| Entre esses sais, o glutamato de sódio era o mais solúvel e saboroso e cristalizava facilmente. | Of them, sodium glutamate was the most soluble and palatable and the easiest to crystallize. |
| A enzima asparagina sintetase produz asparagina, AMP, glutamato e pirofosfato a partir de aspartato, glutamina e ATP. | The enzyme asparagine synthetase produces asparagine, AMP, glutamate, and pyrophosphate from aspartate, glutamine, and ATP. |
| Outros sais de glutamato têm sido usados em sopas com pouco sal, mas com menos palatabilidade ao MSG. | Although other salts of glutamate have been used in low salt soups, they are less palatable than MSG. |
| Esse relatório também indica que não existem dados para suportar o papel do glutamato em doenças crônicas e debilitantes. | According to the report, there is no data to support the role of glutamate in chronic disease. |
| O Umami representa o gosto do aminoácido L glutamato e 5 ribonucleotídeos, como monofosfato de guanosina (GMP) e monofosfato de inosina (IMP). | Umami represents the taste of the amino acid L glutamate and 5 ribonucleotides such as guanosine monophosphate (GMP) and inosine monophosphate (IMP). |
| Os receptores mGluR1 e mGluR4 são específicos para o glutamato, enquanto que T1R1 T1R3 são responsáveis pela sinergia já descrita por Akira Kuninaka em 1957. | Receptors mGluR1 and mGluR4 are specific to glutamate whereas T1R1 T1R3 are responsible for the synergism already described by Akira Kuninaka in 1957. |
| Medicamentos visando o mGluR5 (receptores de glutamato metabotrópicos) que estão relacionados com a plasticidade sináptica são especialmente benéficas para os sintomas alvo de X frágil. | Drugs targeting the mGluR5 (metabotropic glutamate receptors) that are linked with synaptic plasticity are especially beneficial for targeted symptoms of FXS. |
| A sensação do gosto Umami é observada após à detecção do ânion carboxilato do glutamato por receptores especializados presentes nas células da língua humana e animal. | The sensation of umami is due to the detection of the carboxylate anion of glutamate in specialized receptor cells present on the human and other animal tongues. |
| Quando alimentos ricos em glutamato são combinados com ingredientes que possuem ribonucleotídeos, a intensidade de gosto resultante é maior do que a soma dos dois ingredientes separados. | When foods rich in glutamate are combined with ingredients that have ribonucleotides, the resulting taste intensity is higher than the individual ingredients. |
| No dashi, o L glutamato vem da alga marinha kombu (Laminaria japonica) e o inosinato vem de flocos de bonito seco (katsuobushi) ou sardinhas secas pequenas (niboshi). | In dashi , L glutamate comes from sea kombu ( Laminaria japonica ) and inosinate from dried bonito flakes ( katsuobushi ) or small dried sardines ( niboshi ). |
| Estados Unidos O glutamato monossódico (MSG) é uma das diversas formas de ácido glutâmico encontrado em alimentos, em grande parte porque este, sendo um aminoácido, é comum por natureza. | United States MSG is one of several forms of glutamic acid found in foods, in large part because glutamic acid (an amino acid) is pervasive in nature. |
| O FDA considera que rótulos com frases Sem MSG ou Sem adição de MSG sejam enganosos se o alimento contiver ingredientes que sejam fontes de glutamato livre, como proteína hidrolisada. | The FDA considers labels such as no MSG or no added MSG misleading if the food has ingredients which are sources of free glutamate, such as hydrolyzed protein. |
| Portanto, o gosto Umami é comum em alimentos que contêm altos níveis de L glutamato, IMP e GMP, principalmente em peixes, crustáceos, carnes curadas, legumes (por exemplo repolho chinês, espinafre, etc. | Thus, umami taste is common to foods that contain high levels of L glutamate, IMP and GMP, most notably in fish, shellfish, cured meats, mushrooms, vegetables (e.g., ripe tomatoes, Chinese cabbage, spinach, celery, etc. |
| A Academia de Ciências de Nova Iorque corroborou a aceitação desses receptores e afirmaram que estudos recentes de biologia molecular identificaram fortes candidatos a receptores de Umami, incluindo o herodímero T1R1 T1R3 e receptores truncados metabotrópicos de glutamato do tipo 1 e 4, a maioria com ausência do domínio extracelular N terminal (taste mGluR4 e truncated mGluR1) e brain mGluR4. | A 2009 review corroborated the acceptance of these receptors, stating, Recent molecular biological studies have now identified strong candidates for umami receptors, including the heterodimer T1R1 T1R3, and truncated type 1 and 4 metabotropic glutamate receptors missing most of the N terminal extracellular domain (taste mGluR4 and truncated mGluR1) and brain mGluR4. |
